Previo a poner en marcha la fabricación

Antes de poner en marcha el proceso de fabricación debes rellenar los componentes de los artículos que vas a fabricar. Esto se hace en la pestaña 'Composición' de la ficha de artículo. En esa pestaña coloca la lista de las materias primas y otros consumos que intervengan.

Además debe configurar el punto 'Fabricación' en el módulo de Configuración

Funcionamiento básico de la fabricación

A continuación damos una explicación de un uso típico del mismo

Un documento de fabricación es una propuesta de fabricación, una orden de fabricación. En ella figuran unos datos básicos, tales como la fecha prevista y los productos que hay que fabricar. Cada vez que vaya a realizar una fabricación rellena un nuevo documento
El documento tiene un botón para conocer los materiales necesarios para la fabricación. Esto se calcula en base a la composición de los artículos que vamos a fabricar. Recuerda que la composición es una pestaña de la ficha de artículo.
Una vez hecha la fabricación indícalo con el botón gestionar, o seas, estás confirmando que se ha fabricado. Esto generará dos documentos:
- Una entrada en almacén con el material fabricado (el documento es una entrada)
- Una salida de almacén con el material consumido (el documento es un albarán)
Es posible que no quieras mezclar las entradas de material fabricado con las compras y los albaranes de consumo con los de venta. Para ello lo mejor es que definas una serie concreta para fabricación. Hazlo en el punto 'Series por defecto' del apartado de Configuración.

Un ejemplo de guía

Vamos a seguir como ejemplo los pasos típicos en una fabricación

Imagínate que vamos a fabricar croquetas que tienen los siguiente componentes para 1000g:

Huevos frecos 50g
Cebollas 100g
Pollo 200 g
Leche 500g
Harina 200g
Aceite virgen extra 80g

Paso 1: Crear artículo y su composición
Creamos el artículo y rellenamos su ficha. Debes introducir esas 6 líneas en la pestaña del artículo 'Croqueta de pollo'. Una precisión:Esta cantidades están en gramos, pero la unidad la eliges tú. Si vas a trabajar con kilogramos en vez de 100 debes teclear 0.1

Paso 2: Crear la fabricación
Vamos a fabricar 15000 g de croquetas (o 15 kgs según uses una unidad u otra). Entras en fabricación, introduce una nueva y en líneas pone el artículo corqueta de pollo y la cantidad que vas a fabricar Puedes consultar lo que necesitas en la pestaña desglose. Pulsala y verás que aparece:

Huevos frecos 750g (0,75 kg)
Cebollas 1500g (1,5 kg)
Pollo 3000 g (3 kg)
Leche 2500g (2,5 kg)
Harina 1500g (1,5 kg)
Aceite virgen extra 1200g (1,2 kg)

Esto te puede orientar en los consumos y preparar la mercancia

Paso 3: Fabricar
O sea, pulsas el botón [Gestionar][Fabricado]

El ordenador crea una entrada con las croquetas fabricas y un albarán de salida con los huevos, cebollas, etc

Fabricación - Almacén de origen

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